15
Megosztom
4
14 kép

Máj pörkölt

Hozzávalók 4 főre
4
kg máj
kanál zsír
fej hagyma
csipet pirospaprika 
csipet bors
csipet majoranna
csipet ételízesítő 
db paradicsom 
db paprika 
50 perc
4 fő
Cimkék: Vasárnapi ebéd
Beküldte:
Simon Tünde
Mottója:
"Mert főzni jó!"
További receptjei
Kalóriatáblázat
KCal
510
26%
Feh.
51
85%
Szénh.
13
4%
Zsír
25
36%
az értékek 1 adagra vonatkoznak
Recept elkészítése

A három kanál zsírt felolvasztjuk, a hagymát kockára vágjuk, majd a zsírhoz öntve arany barnára pirítjuk.
Hozzáadunk egy kis paprikát és felöntjük vízzel.
Kicsit főni hagyjuk, majd adunk hozzá borsot és majoránnát.
Belevágjuk a paradicsomot és a paprikát.
Kicsit forraljuk, majd beletesszük a feldarabolt májat.
Főni hagyjuk. kb. egy fél óra főzés után teszünk bele egy kis ételízesítőt.
Addig főzzük addig, amíg a máj meg nem fő teljesen.
Tört krumplival, savanyú uborkával tálaljuk.
Jó étvágyat!

Hasonló receptek
Összes komment
Receptkereső
Recept kereső Recept Részletes kereső
Mind
Előétel
Leves
Főétel
Tészta
Főzelék
Köret
Saláta
 
Desszert
Ital
13418 recept

Mit
főzzek ma?
sült

Göngyölt karaj rántva

4 fő
20 perc